Если у Вас преобладает вата-доша или наблюдается нарушение вата-доши как: страхи, нервозность, бессоница, сухость кожи, беспокойство, мереоризм, то Вы можете придерживаться диеты для вата.

Для вата-доши рекомендуются продукты питания со следующими характеристиками

Рекомендуем:

Рекомендуем Вам кушать часто и небольшими порциями. Утром плотный завтрак. В обед Вам тоже необходимо плотно поесть. Ужин более легкий не позже, чем за 2 часа до отхода ко сну. Старайтесь всегда питаться в одно и тоже время в спокойной, приятной обстановке. При этом не читайте и не смотрите телевизор. Желательно не спешить и тщательно пережевывать пищу. Стакан теплой воды, выпитый маленькими глотками - отличное средство для хорошего переваривания пищи. Избегайте возбуждающих напитков, как кофе и черный чай, а так же курение. Все рекомендации по диете являются общими.

Объяснения: потребление Группа А - разрешено, Группа Б-умеренно, Группа В-редко, Группа Г-избегайте!

Зерно - бобовые

Для вата доши подходят зерновые в отварном и теплом виде. Мы не рекомендуем Вам потреблять сухие и легкие продукты из зерно-бобовых, а так же хлеб на дрожжах. Большинство бобовых вызывают избыточное газообразование и поэтому противопоказаны.

Овощи

Рекомендуем для вата-доши все овощи в основном в приготовленном виде. Избегайте все виды капусты, которые вызывают избыточное газообразование, а если Вы их все же готовите, то пользуйтесь при этом большим количеством пряностей и ги. Салаты разрешаются только в сезон, небольшими порциями, с большим количеством масла. Лук репчатый разрешен только в вареном виде.

Объяснения: потребление Группа А - разрешено, Группа Б-умеренно, Группа В-редко, Группа Г-избегайте!

Фрукты

Отдавайте предпочтение тяжелым, сладким и кислым, их можно потреблять в любом количестве. Избегайте сухофруктов.

Семена и орехи

Можно потреблять в небольших количествах жаренные с солью.
Вечером избегайте их потребление.

Животные продукты

Рекомендуем людям с вата дошей жирные сорта мяса и рыбы.

Объяснения: потребление Группа А - разрешено, Группа Б-умеренно, Группа В-редко, Группа Г-избегайте!

Молочные продукты

Рекомендуем Вам почти все виды молока и продукты из него. Избегайте сухое молоко.

Приправы и специи

Практически все приправы и специи подходят для вата диеты. Особенно те, которые улучшают аппетит и способствуют пищеварению. В холодное время года потребляйте меньше острых специй и приправ. Вы можете пользоваться всеми видами соли.

Сладости

Вы можете потреблять сладкое в том числе сахар (исключить рафинированый), который гармонизирует эмоции. Если вы сократите его потребление или вообще исключите из рациона, то это может вызвать такие реакции как раздражительность.

Объяснения: потребление Группа А - разрешено, Группа Б-умеренно, Группа В-редко, Группа Г-избегайте!

Сладости

Для вата диеты можно употреблять сладкое в неограниченом количестве, избегайте рафини-рованный белый сахар.

Масла

Вата может употреблять почти все виды масел как растительного, так и животного происхождения. Они являются прекрасными успокоителями этой доши. Рекомендуем исполь-зовать масло как внутренне, так и наружно для массажа.

Напитки и чаи

Избегайте потребление холодных напитков и чаев. В горячии напитки рекомендуем добавлять специи. Свежевыжатые соки очень хороши для Вас. Избегайте возбуждающих напитков, как кофе и черный чай.